Les p'tites envies d'Alice

Souvenir de cette super journée du 29 Août... Atelier cuisine à "L'atelier des Chefs" Photos avec mes 2 supers témoins qui ont organisé la journée! Et l'atelier de reconnaissance... où je devais deviner tous les composants de diverses préparations solides...

Vendredi aprés-midi, c'était atelier Macarons... et c'était un bonheur... Les Ateliers Chocolats Vraiment je vous conseille cette adresse. On passe un super moment, on repart avec des produits top et de super qualité et on dirait vraiment des vrais!!!...

Recette toute simple (si on sait monter sa chantilly - merci maman!!!) mais qui fait bien son effet en général... Ingrédients pour 6 mille-feuille Compter 18 framboises par mille-feuille. Pour la pâte à tulle : *50g de beurre fondu refroidi *60g de farine...

Voici une recette bien longue, assez onéreuse et avec plein de temps morts entre toutes les étapes... de quoi presque regretter de s'être lancé là-dedans... jusqu'à ce que le résultat arrive dans la bouche et là... on oublie tout!!! Pour une galette de...

J'adore le sucré-salé mais c'est loin d'être le cas de ma moitié... J'essaie quand même quelques rares fois de faire une recette sucré-salé en espérant que son assiette ne revienne pas pleine en cuisine !!! Lol!!! Cette recette n'a rien de compliquée,...

Et voici la fournée 2008! Un peu de classiques... un peu d'innovations... et de décorations... Voici les quelques recettes. Orangettes : *300g de chocolat de couverture noir ou lait *180g d'écorces d'oranges confites (j'avoue ne pas avoir fait les miennes...

Pour une petite vingtaine de macarons *150g d'amande en poudre *40g de sucre *1/2 cc de levure chimique *35g de semoule fine de blé *1 oeuf battu *1 cs de fleur d'oranger (moi, j'ai mis un peu de vanille à la place car je ne suis pas fan de la fleur d'oranger)...

De retour d'Ecosse, il fallait que je fasse cet article!!! Le sac à dos rempli de mugs bien british... pour les tea-time, y'a rien de mieux!!! Bon, sur le montage, il y a des anciens et les derniers arrivés... mais vivement les prochains! J'AIME LES...

Petite recette du dimanche soir, histoire de sortir un peu de la recherche de déco et autres idées originales... Ingrédients : *100g de beurre mou *100g de sucre glace *25g de cacao en poudre non sucré *2 jaunes d'oeufs *200g de farine *Mettez le beurre,...

C'est tendance, on en voit partout... mais qu'est-ce que c'est??? Sorte de gâteau proche de la génoise couvert d'un "frosting" apparenté au glaçage ou à de la crème au beurre... Le tout est super kitsch (et encore, les miens sont ultra softs!!! allez...