Sablés au chocolat

Publié le par La p'tite Alice

Petite recette du dimanche soir, histoire de sortir un peu de la recherche de déco et autres idées originales...

Ingrédients :
*100g de beurre mou
*100g de sucre glace
*25g de cacao en poudre non sucré
*2 jaunes d'oeufs
*200g de farine

*Mettez le beurre, le sucre glace et le cacao dans un saladier. Mélangez à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez la farine et sablez le mélange.
*Formez une boule et réservez au frais 30 min.
*Etalez la pâte sur une épaisseur de 3 mm et découpez à l'emporte pièce des cercles.
*Disposez sur une plaque de cuisson. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 12 minutes. Laissez refroidir sur une grille à la sortie du four.


Résultat trés positif : vraiment bon et avec un vrai aspect de sablé.
Recette adoptée!
Bises à tous

Publié dans Cuisine

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Perrine 16/12/2008 11:28

J'ai essayé, merci pour la recette, c'est vrai que c'est simple, bon je le savais déjà pour avoir eu la chance de les goûter.
Grosses bises

la tribu 08/09/2008 22:04

Enfin un nouvel article! et ça l'air très bon. N'hésites pas si tu en as sans oeufs... Bonne semaine.

tinel 08/09/2008 20:55

Salut Alice, marrant tes gâteaux on dirait des soucoupes pour jouer au baltrappe(tu peins une face en orange et le tour est joué)!
Bon j'espère que ça va bien, les vacances approchent. Bises Dom et VAl