La folies des cookies...

Une recette toute simple... à décliner selon ses goûts...
Un peu de temps... et de patience...
Le tour est joué!

Pour environ 25 cookies :
*75g de beurre
*80g + 20g de chocolat (au choix : lait, blanc, noir)
*1 oeuf
*85g de sucre
*100g de farine
*1 càs de maïzena
*1/2 paquet de levure
*1 pincée de sel
*50g de fruits en coques (noix, amandes, noisettes, noix de pécan...)

1. Faire fondre 80g de chocolat avec le beurre
2. Mélanger l'oeuf et le sucre
3. Ajouter le mélange beurre-chocolat fondu
4. Mélanger la farine, maïzena, sel et levure.
5. Incorporer à la pâte
6. Rajouter le reste du chocolat coupés en morceaux et les noix diverses concassées
7. Faire des tas d'environ 5-7 cm sur du papier sulfurisé - 7-9 min dans un four préchauffé à 190°C

Et voilà... le tour est joué!
Le plus dur... faire qu'ils ne soient pas tous mangés avant qu'ils soient froids!!!
et faire qu'il en reste pour les invités divers...